Les chocolats de Pâques sont arrivés !

31/03/2022

Les chocolats de Pâques sont arrivés !

Cette année encore nous nous avons préparer de belles surpises à croquer Pour les Fêtes de Pâques : 

  • Nos sujets guimauve à la poire, citron, fraise et vanille
  • Nos œufs pliés ganache framboise; praliné, gianduja et éclats de spéculoos,
  • Nos œufs feuilletés fourrage fruits, coulis de caramel...
  • Notre friture chocolat lait , blanc, noir et dulcey (chocolat blanc caramélisé)
  • Nos moulages animaux, lait, noir, dulcey, blanc
  • Nos nids de Pâques individuels avec mousseline chocolat, mousseline pistache, et mousseline vanille sur une base de macaron moelleux, finis par un coulis de framboise, ou chocolat ou caramel, finition œufs déco
  • Nos entremets de printemps comme le saint honoré, la tropézienne, la tarte fraise, 
  •  L'entremet de Clara qui est notre gâteau de Pâques : biscuit de gènes, bavaroise vanille, croustillant spéculoos, insert caramel liquide et glaçage caramel 
 

Tous nos chocolats 100% beurre de cacao et  les moulages sont effectués par notre équipe.

Nos équipes se tiennent à votre disposition pour vos commandes, 

Nous vous souhaitons de belles Fêtes de Pâques

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